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隨著人們生活品質的提升，更多人追求高品質、多樣化的旅游方式，加上“大健康”戰(zhàn)略的推動下，健康療養(yǎng)的意識逐漸深入人心。溫泉康養(yǎng)作為新型的健康旅游方式，愈被追求成高端化和精品化，在打造高端溫泉康養(yǎng)項目時，了解溫泉文化及其產業(yè)發(fā)展，有利于促進高端溫泉康養(yǎng)項目的打造，海森溫泉旅游設計研究院通過分享溫泉泉質療養(yǎng)知識、溫泉歷史及發(fā)展趨勢，為溫泉康養(yǎng)規(guī)劃設計提供參考。

溫泉發(fā)展前生今世與未來

（一）溫泉前生：療養(yǎng)和保養(yǎng)

1.溫質與功用      

結合康養(yǎng)、中醫(yī)療法，不同泉質不同療效：

酸性碳酸鹽泉：火成巖溫泉形成灰色泥巴，泉泥敷臉可美白肌膚。

酸性硫酸鹽氯化物泉：對皮膚病具有療效。

酸性硫磺泉：皮膚病、風濕、婦女病及腳氣。

酸性硫酸巖泉：慢性皮膚病。

堿性碳酸氫泉：神經痛、皮膚病、關節(jié)炎。

弱酸性單純泉：風濕癥及皮膚病。

弱堿性碳酸鹽泉：皮膚病、風濕、關節(jié)炎。

弱堿性碳酸泉：神經痛、皮膚病、關節(jié)炎。

弱堿性硫磺泉：神經痛、貧血癥、慢性中毒癥具有改善作用。

硫酸鹽泉：火山地熱溫泉，硫磺味濃，治療皮膚病。

硫酸鹽氯化物泉：關節(jié)炎、筋肉酸痛、神經痛、痛風。

硫磺碳酸泉：慢性疾病如神經痛、皮膚病、關節(jié)炎。

碳酸氫鹽泉：神經痛、皮膚病、關節(jié)炎、香港腳。

碳酸硫磺泉：神經痛、貧血癥。

低溫中性碳酸氫鹽溫泉：慢性皮膚病。

中性碳酸溫泉：皮膚病、風濕、婦女病及腳氣。

氯化物泉：水質滑膩，可治皮膚病，風濕痛，神經痛。

2.溫泉歷史

《山海經》：“其水溫熱若湯，能愈白芨百疾，故世謂之溫泉焉?！?/span>

張衡《溫泉賦》：“六氣淫錯，有疾療兮。溫泉泊焉，以流歲兮，除苛，服中正兮。熙哉帝哉，保性命哉?！?/span>

《水經注》：“魯山皇女湯，可以熟米，飲之愈百病，道士清身沐浴，一日三次，四十日后，身中百病愈”

中華湯：加料溫泉。我們的祖先在溫泉水中加上經過處理的靈芝、蘆薈、三丫、人參、菊花、牛奶、美酒、醋……人們浸浴其中，起到很好的療疾、養(yǎng)生的效果。

養(yǎng)生，大約2500年前第一次在莊子的《養(yǎng)生主》一文中出現(xiàn)，深深嵌入了中國人的遺傳基因。秦始皇建“驪山湯”是為了治療瘡傷徐福為了山海尋找長生不老藥，輾轉漂流到了日本歌山縣，當?shù)厝员Ａ袅恕靶旄！敝疁珳厝觥Ｌ铺谕砟陮憽稖x》：“每濯患于斯源，不移時而獲損”， 特建溫泉宮。北周庾信《溫泉碑文》，記述了溫泉的治病作用。李時珍在《本草綱目》中將中國的礦泉分為熱泉、冷泉、甘泉、酸泉和苦泉，是中國最早的溫泉分類學者之一。

唐張悅《溫泉箴》：帝命之救萬靈，蕩滯結，腑葬達，膚腠泄，下人多賴之，上帝是崇。忤飛廉氏之佚女，嫉之，常欲大恩其功。故入溫泉，必齊肅洗心，戒以防患，恕以利物，含生之疾，我愿除祓；二神嘉之，吹湯激邪，珠連漚累，潏淚揚華，此其效也。若入溫泉，僻心穢行，惡言淫形，居食失節(jié)，動出躁輕，二神丑之，不匡人命，飛廉佚女，以裾斃人，是生疰芒風瘍眩齲之病。夫有意之醫(yī)，照合神理；無恒之醫(yī)，身為欲使，莫之益，傷之者至矣。

春日洗浴，升陽固脫。夏日浴泉，暑溫可祛。秋日泡泉，肺潤腸蠕。冬日洗池，丹田溫灼。

（二）溫泉現(xiàn)狀：文化與產品

1.溫泉常態(tài)

康養(yǎng)：國內結合康養(yǎng)，加料溫泉，諸如紅酒、中藥材、花草植物等各種物質，使得溫泉的醫(yī)療和美容效果更佳。

中醫(yī)療法：五福溫泉、六彩溫泉、藥物溫泉。北方泡暖意，南方泡保養(yǎng)。中國的溫泉絕大部分是娛樂型、消費性、概念性的，中國人對溫泉的認知和應用較為粗放。

2.西方溫泉

歐洲溫泉醫(yī)療持續(xù)發(fā)展，與社會和政府將溫泉視為醫(yī)療體系和醫(yī)保體系的一個組成部分的文化傳統(tǒng)直接有關。

北美溫泉目前的主流是溫泉與SPA度假結合，走的是溫泉養(yǎng)生的路線。日本的溫泉有三個概念：休養(yǎng)、保養(yǎng)和療養(yǎng)。人類利用溫泉的起源是以療愈為核心的，溫泉療法也一直是世界性的自然療法之一。

（三）未來溫泉：療養(yǎng)與保養(yǎng)

1.養(yǎng)生化

養(yǎng)生溫泉所強調的兩個重點，即保養(yǎng)與健康促進，國際旅游界把健康旅游分為兩大類型：養(yǎng)生旅游和醫(yī)療旅游。養(yǎng)生溫泉將是溫泉產業(yè)今后的發(fā)展熱點，這是一個未來市場，契合當下休閑度假康養(yǎng)旅居。世界旅游城市聯(lián)合會專家委員會（WTCF）委員，德村志成：現(xiàn)代溫泉產業(yè)應注重養(yǎng)生和養(yǎng)老。健康、養(yǎng)老和旅游里面，康養(yǎng)將扮演非常重要的角色，給溫泉行業(yè)帶來極大的機遇。溫泉產業(yè)的發(fā)展終將回歸其健康屬性，健康是核心，是龍頭，是引領。

2.醫(yī)療化

有中醫(yī)特色的醫(yī)療旅游是溫泉產業(yè)發(fā)展的主要方向，今后會逐步出現(xiàn)一些溫泉特色的醫(yī)療旅游機構?，幵?，苗、侗、藏、蒙藥。今后的趨勢會是溫泉養(yǎng)生度假與最先進的現(xiàn)代營養(yǎng)學、康復醫(yī)學和抗衰老醫(yī)學的結合。

3.特色化

隨著大眾的隱私意識越來越強，以及中產階級的崛起以及人口老齡化的加速，溫泉需要走個性化、精制化、文化性的路線。

4.綜合性

溫泉產業(yè)是今后發(fā)展熱點與投資風口，溫泉將成為橫跨大旅游、大健康和大文化的一個綜合性產業(yè)。

未來典型的溫泉度假村或溫泉地：以特定的溫泉泉質和溫泉地的自然人文環(huán)境及氣候特征等為出發(fā)點，以溫泉的健康功能（包括養(yǎng)生、治療和康復）為核心，疊加上休閑、旅游、教育、體育、膳食和文化體驗等主要附屬功能，成為真正的復合型健康度假目的地。

5.人文性：地域性、原生活、特色文化、主題文化

6.生態(tài)性：大自然、原生態(tài)

7.依托型：景區(qū)、重要城市

8.景觀性：三大核心吸引力

9.場景化

溫泉文化延伸與產業(yè)拓展

旅游市場定位：倒行逆施法。旅游項目開發(fā)的頂層設計，應由市場出發(fā)而非習慣上的從資源入手，實施戰(zhàn)略定位與策劃，并由此延伸出旅游規(guī)劃的“四點論”。

旅游規(guī)劃方法論：四點論。旅游規(guī)劃最終要歸于市場訴求點、資源立足點、文化創(chuàng)意點和產品落腳點。旅游規(guī)劃是建立在資源和市場基礎上的文化物化、活化和業(yè)態(tài)化的過程，即通過“文化+創(chuàng)意”，上與市場對接，下與資源對接，中與文化對接，然后策劃項目，設計產品，布設業(yè)態(tài)。

（一）溫泉文化及延伸：文化活化與三大核心吸引力

1.溫泉之神：壬夫和丁芊——雕塑，婚戀產品

中國溫泉文化淵源流長，遠古時代我國勞動人民就把壬夫和丁芊作為“溫泉之神”加以崇拜。

唐代張說《溫泉箴》：東山少連曰：玄冥氏之子曰壬夫，妻祝融氏之女曰丁芊，俱學水仙，是謂溫泉之神焉。

2.溫泉之首：華清池——皇家文化，高端尊享市場

華清池是國內有文字記載開發(fā)利用最早的溫泉，素有“天下第一溫泉”之稱。西周時叫“星辰湯”，幽王曾在此建“驪宮”，秦始皇以石砌池，名“驪山湯”、“神女湯”。后經漢、隋、唐歷朝帝王修擴，至唐玄宗時，宮室擴建并納湯池于中，宮室改名“華清宮”，華清池也從此聞名。

3.溫泉習俗——節(jié)慶活動

民間有許多祭祀“湯神”的習俗，哈尼族人嬰兒出生3天用溫泉“洗三”。湖北省京山縣人替未滿月嬰兒洗溫泉浴。云南怒江傈僳族自治州，在春節(jié)后的第3天，都聚集到登埂溫泉，載歌載舞舉行盛大的溫泉歌會，男男女女、老老少少泡澡堂會。

4.溫泉節(jié)日——活動、論壇

山東臨沂溫泉附近的群眾，世世代代逢清明節(jié)舉行3天“湯頭大集會”，是時人山人海，四鄉(xiāng)人流匯集，相傳這天，湯神顯靈，在五更前飲湯泉水能“祛病消災”。《論語.先進篇》：公元前500－600年，“暮春者，春膚即成，冠者五六人，童子六七人，浴乎沂，風乎舞之，泳而歸?！薄耙省敝隔斈弦仕?，此地有溫泉。

5.溫泉與春游——游戲、娛樂、活動

源于上古。三月三是黃帝的誕辰，中國自古有“二月二，龍?zhí)ь^；三月三，生軒轅”的說法。魏晉以后，上巳節(jié)改為三月三，后代沿襲，遂成水邊飲宴、郊外游春的節(jié)日。臨水洗浴，以祛除不祥。時當暮春，風和日暖，官民人等，聚集水邊，撩水于身，踏青于野，別有一番生活情致。著漢服、跳《踏歌舞》、放風箏、沐浴、踏青、祭祀高禖。三月三上巳節(jié)與九月九重陽節(jié)相對應。三月三養(yǎng)生，九月九養(yǎng)老。

6.溫泉與祓禊——祈福

南朝梁劉昭注：“蔡邕曰：《論語》‘暮春者，春服既成，冠者五六人，童子六七人，浴乎 沂 ，風乎舞雩，詠而歸?！陨霞跋拢庞写硕Y。今三月上巳，祓禊於水濱，蓋出於此?！睗h代劉歆《西京雜記》稱：“三月上巳，九月重陽，使女游戲，就此祓禊登高?！?/span>

祓禊（fúxì），古代每年于春季上巳日在水邊舉行祭禮，洗濯去垢，消除不祥，叫祓禊。源于古代“除惡之祭”?；蝈谒疄I，或秉火求福(杜篤《祓禊賦》)。

祓：古代為除災求福而舉行的一種儀式，禊：古代春秋兩季在水邊舉行的清除不祥的祭祀。祓禊：指去災病，上古女巫給去晦，唐宋時流行泡溫泉，在水邊沐浴，用蘭草洗身，用柳枝沾花瓣水點頭身的儀式，為去災祝福之意。

修禊：到水邊嬉游，是古已有之的消災祈福儀式，后來演變成中國古代詩人雅聚的經典范式。

畔浴、泡溫泉：以春水洗滌污垢，認為這樣作可以除去整個冬天所積存的病害，在新的一年里清潔免疫，吉祥如意。

7.曲水流觴

7·1曲水流觴——活動、產品、節(jié)慶

公元353年的上巳節(jié)，王羲之和41位文友聚會紹興蘭亭，并寫就《蘭亭序》，此后“文人雅聚，曲水流觴”成為千古佳話。魏明帝曾專門建了一個流杯亭。唐朝時，三月三，皇帝都要在曲江大宴群臣。頤和園也有曲水流觴池。瀘州酒城很多流觴池。

7·2曲水流觴——溫泉文化產品，祈福、游戲

曲水浮素卵上巳節(jié)食俗：古人有浮蛋乞子的習俗。在野餐時將煮熟的雞蛋、鴨蛋等投入河中，使其順流而下，等候在下游的人，從水中取而食之，謂之“曲水浮素卵”。蛋在任何一個文化里都是生育的符號。壯族、侗族等民族，三月三還有吃彩蛋的習俗。曲水浮絳棗，也有人將紅棗投入激流中，叫“曲水浮絳棗”。

8.溫泉麗人——溫泉婚戀、祈福、游樂、饕餮餐飲、花卉、成人禮、節(jié)慶產品

《詩經?秦風?溱洧》：溱與洧（ zhēn wěi ），方渙渙兮。士與女，方秉蕑兮（jiān蘭草）。女曰觀乎？士曰既且。且往觀乎？洧之外，洵訏于且樂。維士與女，伊其相謔，贈之以勺藥。三月上旬的巳日，有沐浴、采蘭、嬉游、飲酒等活動。中國的女兒節(jié)，是一種古代少女的成人禮，女兒們“上巳春嬉”互贈香草，有驅邪之功，于身體大有裨益。杜甫《麗人行》：“三月三日天氣新，長安水邊多麗人”，將搖曳綺麗之風情烘至高處。武則天、楊貴妃與溫泉。中國溫泉節(jié)、中國女兒節(jié)。三月三，曾經也是那樣的浪漫，充滿情懷。我們有溱洧河畔，芍藥傳情。絲毫不屬于西方的巧克力和玫瑰。臨水而行，在水邊游玩采蘭，穿上漂亮的衣服，踏歌起舞，以驅除邪氣。

9.溫泉意象：中國的革新精神——國學修身產品

湯，熱水、開水，后延伸為溫泉，來自中國。湯之《盤銘》曰：茍日新，日日新，又日新。商成湯刻在洗澡盆上作為座右銘。倡導代表人類不斷發(fā)展和積極進取的精神，是一個日積月累的變化，從量變到達質變的必然趨勢和結果，是人類思想進步和物質創(chuàng)新的哲學。《莊子?知北游》：汝齊戒，疏瀹而心，澡雪而精神。——澡雪精神《禮記?儒行》：澡身浴德，意思是修養(yǎng)身心，使純潔清白——一種革新的姿態(tài)，棄舊圖新。從勤于省身和動態(tài)的角度來強調及時反省和不斷革新，加強思想革命化的問題關鍵。日三省吾身。洗心革面，浴火重生。

10.日本錢湯文化：誠信精神——修身產品，商旅、合作、集體意識，大眾產品

日本人認為“泡湯”即沐浴溫泉，不僅可以潔身凈體，緩解生理上的病痛，而且能治療心理上的疾病，洗去精神上的苦悶：一洗容顏端正，二洗百病俱除。沐浴時人們放松身體，釋放心靈，通過坦誠相見而達到一種返璞歸真的境界。日本從鐮倉、室町時代就出現(xiàn)了“湯屋”，到江戶時代和明治時代，“錢湯”已成為社會大眾日常生活不可或缺的活動場所，到現(xiàn)在東京就有2500多家公共浴池，日本人家里有洗浴設備，但仍喜歡到“錢湯”中。一邊泡溫泉，一邊輕松休息，一邊交流信息，體現(xiàn)日本人性格中最有特色的合群意識，成為獨特的“錢湯文化”。

（二）溫泉產品拓展

1.“溫泉+”產業(yè)

溫泉與旅游、農業(yè)、工業(yè)、交通、教育、衛(wèi)生、體育等各領域相加相融，溫泉旅游、溫泉體育、溫泉科技、溫泉社交、親子溫泉、溫泉養(yǎng)生、溫泉養(yǎng)老、溫泉地產、溫泉富民、溫泉醫(yī)療、溫泉休閑等。

溫泉旅游市場：康養(yǎng)、膳食養(yǎng)生、親子、水樂園、農業(yè)、演藝、婚戀、祈福、會展。

2.溫湯與餐飲——衍生產品，湯中湯

湯是人們所吃的各種食物中最富營養(yǎng)、最易消化的品種之一。

在英語中，"晚餐(supper)"這個詞來自"輟飲(sup)"，意思是請坐下喝一碗湯。

在美國，喊一聲“湯來了。表示家人可坐下來用餐了。湯的歷史悠久，從遠古時代起，人們就知道食用菜湯了。在公元前8000年到7000年間，東地區(qū)的人就已學會了"煮湯"。世界上最古老的一本食譜是在公元前2700年在中國發(fā)現(xiàn)的。記載有十幾道湯菜。其中有一道一直沿用至今，那就是"鴿蛋湯"，食譜中把它稱之為"銀海掛金月"。

中國的帝王家的食譜可算是集中國菜與中國湯之大成，慈禧是中國歷史上最有名的美食家。有8名御廚為她做湯，她最喜歡喝的湯是"雞茸鴨舌湯"，作料是雞、鴨舌、火腿絲、鮑魚、干貝等。

湯作為我國的菜肴的一個重要組成部分，具有非常重要的作用：

飯前喝湯，可濕潤口腔和食道，刺激口胃以增近食欲。

飯后喝湯，可爽口潤喉有助于消化。

中醫(yī)認為湯能健脾開胃、利咽潤喉、溫中散寒、補益強身。

湯還在預防、養(yǎng)生、保健、治療、美容等諸多方面對人體的健康起到非常重要的作用。溫湯與湯飯一脈相通，互聯(lián)互補，養(yǎng)生康健。

湯的用途非常的廣泛，烹飪中幾乎所有熟炒菜都要用湯，無菜不用湯。湯不僅味美可口，能刺激食欲，且營養(yǎng)豐富，含大量蛋白質、脂肪、礦物質等成分。

湯乃鮮味之源。湯的主要特點是“鮮”。“魚”“羊”合而為“鮮”。

用料廣泛，制作精細?！安撕脽?，湯難吊”.

雙吊雙紹湯,皇宮御廚們稱之這“金湯”。其意有三：一為此湯用料精，價格昂貴，故稱“金湯”。

3.溫泉與花——花卉環(huán)境與氛圍，花卉餐飲與溫泉

屈原《離騷》有云“浴蘭湯兮沐芳”。

泡在加料溫泉中，處于四圍花木繁蔭、泉石流泉、明月松間的天人合一之境，療疾養(yǎng)生、其樂陶陶。

崆峒山下秘陽春，瀉作溫泉向廣堂。解起沉疴參菊水，頓除污惡陋蘭湯。源抽坤髓元元渾，氣奪炎精本自香。萬似華清浴妃子，一身膏澤萬民瘡?！幽先曛轀厝萁栈?、人參湯恢復元氣。武則天浩浩蕩蕩去汝州泡溫泉。

4.溫泉演藝貴妃出浴圖——場景鋪陳與秘制、特色溫泉，高端產品

白居易：春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂。侍兒扶起嬌無力，始是新承恩澤時。

王叔暉：《出浴圖》王美芳， 趙國經 《貴婦出浴圖》，仇英 《貴妃出浴圖》，康濤 《華清出浴圖》等 。

5.西方溫泉傳奇故事——場景鋪陳與環(huán)境氛圍，高端產品

6.溫泉主題廣場：旅游之大眾溫泉廣場、湯池。

7.溫泉產品打造：聲光電，AR/VR，人工智能，水霧光，幻炫魅

瑤池勝境，水月霧花，貴妃出浴，四大美女。

8.詩意溫泉——場景鋪陳、景觀小品與氛圍渲染

三月三日天氣新，長安水邊多麗人。態(tài)濃意遠淑且真，肌理細膩骨肉勻。（《麗人行》唐 杜甫）。

“神龍歿幽靜，湯池流大川，地底煉朱火，沙旁放素煙，沸珠躍明月，皎鏡含中天。（李白《長恨歌》）

春寒賜浴華清池，溫泉水滑洗凝脂。侍兒扶起嬌無力，始是新承恩澤時。云鬢花顏金步搖，芙蓉帳暖度春宵。歸來池苑皆依舊，太液芙蓉未央柳。芙蓉如面柳如眉，對此如何不淚垂。春風桃李花開日，秋雨梧桐葉落時。  （白居易《長恨歌》）

9.溫泉與農業(yè)——有機、綠色、營養(yǎng)產品

唐代王建的《華清宮》就有“酒幔高樓一百家，宮前楊柳寺前花。內園分得溫湯水，二月中旬已進瓜”。

我國勞動人民在唐代就懂得利用溫泉栽瓜果。有些縣還利用溫泉水澆灌，使水稻一年三熟；湖南人利用灰湯溫泉水養(yǎng)出味道鮮美的鴨子。